Was die Stadt Almaty zu bieten hat: Tipps & Infos

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Almaty

London, Paris und Barcelona? Schnee von gestern! Der Abenteurer von heute wagt sich an fernere Orte, z. B. nach Kasachstan. Im südöstlichen Zipfel des Landes, das siebenmal größer als Deutschland ist, liegt die mit 1, 85 Mio. Einwohnern zweitgrößte Stadt Zentralasiens, Almaty. Einst war Almaty eine wichtige Handelsstadt an der Seidenstraße, bis 1997 die Hauptstadt von Kasachstan und heute die Kulturmetropole des Landes. Noch ist diese überraschend grüne und junge Stadt vom Tourismus weitgehend unberührt. Was man hier alles unternehmen kann, verrät uns Balzhan, eine echte Kasachin.

Hallo Balzan, was machst Du so in Almaty?

Ich arbeite in Vollzeit für das Kulturzentrum Tselinny Center of Contemporary Culture und manchmal als DJ. Abgesehen von einer kurzen Unterbrechung (ich verbrachte 2 Jahre in Prag) lebe ich seit meiner Geburt in Almaty.

Kannst du uns ein gutes Café empfehlen?

Ich persönlich trinke meinen Kaffee am liebsten bei Bowler Coffee Roasters. Dieses Café wurde 2016 von einem Kaffee-Enthusiasten holländisch-indonesischer Herkunft eröffnet, der übrigens auch die erste Barista-Akademie in Kasachstan gegründet hat. Mittlerweile gibt es schon zwei Filialen in Almaty.

Green Bazaar (Foto: Balzhan)

Wo kann man kasachische Spezialitäten probieren?

Auf jeden Fall im Zelionyj Bazar (Grüner Basar)! Der größte Markt der Stadt ist in einer riesigen, im Stil des sowjetischen Konstruktivismus erbauten Markthalle untergebracht. Auf mehreren Stockwerken findet man hier alles, was man braucht (oder auch nicht braucht 😊), allem voran lokale Süßigkeiten und Milchprodukte. Akzeptiert nicht gleich den erstgenannten Preis. Hier ist Feilschen ein Muss! Erfrischt euch mit einem Glas Schubat (Kamelmilch) oder Kumys (Stutenmich) und Plov (ein typisch orientalisches Reisgericht). In einem der umliegenden Café könnt ihr Beschbarmak (kasachisch fünf Finger), unsere Spezialität, probieren. Es handelt sich um ein Nudelgericht mit Lammfleisch und Brühe, das traditionell mit den Händen (daher der Name!) gegessen wird.

„Erfrischt euch im Grünen Basar mit einem Glas Schubat (Kamelmilch)“

Die meisten Restaurants bieten spezielle Mittagsmenüs an, die sehr preiswert sind. Besonders lecker ist das Essen im CHEF, wo nach Rezepten aus dem 19. Jahrhundert gekocht wird. Hier kann man übrigens auch gut zu Abend essen.

Welche Bars in Almaty haben gute Cocktails?

Cocktails mit Freunden trinke ich am liebsten im Yellow Door. Achtung: Das ist eine Speakeasy-Bar! Du musst zunächst einen Tisch reservieren, erst danach erfährst Du die Adresse. Ich mag auch die Circle Bar, wo ich gelegentlich als DJ auflege. Sie wurde vom Architekturbüro Levelstudio entworfen, das seinen Sitz im gleichen historischen Gebäude hat. Was das Abendessen betrifft, so ist mein Lieblingsrestaurant wahrscheinlich das Luckee Yu, wo frisch zubereitete chinesische Gerichte auf den Tisch kommen. Danach heißt es Abfeiern: In RYTM, ZVUK, Object und Vzletnaya finden coole Dance-Events statt, die ihr nicht verpassen solltet!

Luckee Yu (Foto: unsplash)

Was macht man, wenn das Wetter in Almaty mies ist?

Verregnete Tage verbummele ich gerne in gemütlichen Cafés wie z. B. im Big Apple. Touristen können diese Zeit natürlich dazu nutzen, die Sehenswürdigkeiten von Almaty abzuklappern. Die Christi-Himmelfahrt Kathedrale (auch als Zankow-Kathedrale bekannt) wurde am Anfang des 20. Jahrhunderts aus Holz gebaut - ganz ohne Nägel! Sie ist eine der wenigen hölzernen Sakralbauten, die bis in die heutige Zeit erhalten geblieben sind.

„Die Christi-Himmelfahrt-Kathedrale wurde ganz aus Holz und ohne Nägel erbaut!“

Auch das Yqylas-Museum für Volksmusikinstrumente ist in einem wunderschönen Holzbau untergebracht und bietet den Besuchern einen interessanten Überblick über traditionelle und moderne Musikinstrumente aus aller Welt. Gut und gerne 2 Stunden kann man im Staatlichen Kastejew-Museum der Künsteverbringen, wo der Eintritt an Sonntagen umsonst ist.

Gibt es in der Nähe von Almaty Berge zum Wandern?

Auf jeden Fall! Almaty ist von drei Seiten von mächtigen Gebirgen umringt. Nach etwa 40 min. Autofahrt ist man dem Großstadtstress entkommen und kann frische Bergluft einatmen.

Nur 16 km von Almaty entfernt liegt das Medeu Eisstadion, die schnellste Eisschnelllaufbahn der Welt. Von hier aus hat man eine tolle Aussicht auf die umliegende Steppenlandschaft. Mit einer Bergseilbahn kann man noch weiter hinauffahren, bis zum Skigebiet Shymbulak Mountain Resort.

„Der Charyn Canyon beeindruckt mit seinen bizarren Felsformationen.”

Ein ganz anderes Erlebnis bietet der Charyn Canyon. Er ist zwar nicht so groß wie sein Vetter Grand Canyon in den USA, beeindruckt aber mit ähnlichen und nicht minder beeindruckenden bizarren Felsformationen. Außerdem sind hier viel weniger Touristen unterwegs, sodass man die Ruhe und Weite ziemlich ungestört genießen kann. Den Charyn Canyon kann man in ca. dreieinhalb Autostunden von Almaty aus erreichen.

Was sollte man in Almaty sonst noch sehen?

Erkundet Almaty zu Fuß, am besten mit Walking Almaty. Das Projekt wurde vom Amerikaner Dennis Keen ins Leben gerufen, der seit 2013 in Almaty lebt und sich bestens mit monumentaler Kunst und Architektur in Kasachstan auskennt. In Almaty gibt es viele Beispiele für die Architektur der sowjetischen Moderne, auf die wir mächtig stolz sind 😊. Sicher gefallen diese imposanten Gebäude auch euch!



Hauptfoto: Adobe Stock


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